Sisukord:

Kuidas Morel seeni parandada?
Kuidas Morel seeni parandada?

Video: Kuidas Morel seeni parandada?

Video: Kuidas Morel seeni parandada?
Video: Kuidas parandada seinapragusid? 2024, November
Anonim

To kokk morels Alustuseks praadige neid õlis kõrgel kuumusel pruunistamiseks, täpselt nagu muud seened . The kurdid muutub pehmeks ja pruuniks. Mõned retseptid on teie käes kokk morels algusest lõpuni võiga, kuid leiame, et või põleb enne kurdid on piisavalt pruunistunud.

Sarnaselt, kuidas puhastada morel -seeni?

Kuidas puhastada morel -seeni

  1. Pühkige morelilt mustus kondiitri- või muu köögiviljaharjaga.
  2. Vaadake moreli torukujulist vart ja veenduge, et sellel pole prahti.
  3. Vajadusel loputage seeni vahetult enne keetmist kurnikus väga kiiresti külma veega ja loputage see korralikult kuivaks.

Samuti, kui palju on morlid väärt? Morelid on kevadised seened, mida võib tavaliselt leida märtsi ja mai vahel. Selle väga lühikese kasvuperioodi tõttu võivad need hooajal olla üsna kallid ja maksavad üle 20 dollari naela kohta.

Lihtsalt, kuidas valmistada pärast korjamist rohkem seened?

Seiske vastu soovile oma koguda kurdid ; neid on kõige parem süüa nelja päeva jooksul pärast korjamine neid. Hoidke neid värskena pruunis kotis või kausis, mille peal on külmkapis niiske paberrätik – kui te neid viie päeva jooksul ei kasuta, on need ajalugu. To puhas värske kurdid : Täitke suur kauss piisavalt jaheda veega, nii et kurdid ujuk.

Kas sa sööd moreli seente vart?

Parim on lõigata morel noaga tolli või vähem vars . The vars on täiesti söödav ja maitsev, see ei ole lihtsalt tööstusharu standard, et see oleks väga pikk vars ja mida pikem sina seda tõenäolisem, et see on määrdunud, liivane, sõmer. Kui sina kitkuma, sinu seen saab määrdunud ja kulunud.

Soovitan: